克服身障 外號「虎克船長」的詹翔欽，克服身障，靠著自創檸檬茶撐起家計。
外號「虎克船長」的詹翔欽，靠著父親身後遺留下來的老茶廠，一肩扛起照顧母親及妹妹的重擔，用新竹特有的九降風，參考柿餅作法製作檸檬乾，加工成茶包販售，創立的「翔琪檸檬茶」在網路一炮而紅；除了網路銷售，也鋪貨農會門市，他希望讓消費者喝到風味最特別又健康自然的茶飲。
詹翔欽天生左手肘萎縮，他暱稱自己的左臂「小雞腿」；大學時就讀體育系的詹翔欽，擁有9張運動證照，無奈父親驟逝，讓原本想當游泳教練的他，大學畢業後就扛起養家重擔。他選擇賣起檸檬茶，克服身體障礙，撐起一家生計。
詹翔欽6年前用存款10萬元創業，員工只有他、妹妹、媽媽，他必須到雲林與當地農會合作，契作無毒認證的檸檬，手工切片後，攤在家門口依靠新竹的陽光與風曬乾，再製成檸檬茶。
後來，詹想到新竹是柑橘類的產地重鎮，檸檬同屬柑橘類，為了讓橘農改種檸檬，開啟他與新竹在地農民接洽契作嫁接的過程。
詹翔欽還接洽新埔的柿餅業者，柿餅產季只有秋冬時節，其餘時間切削柿餅的機器都是閒置；他前往洽詢，請柿餅工廠農閒時改切削檸檬，為當地創造工作機會。
此外，他也多選用新竹在地的茶葉來製作檸檬茶，他笑說，新竹的東方美人茶最出名，可惜與檸檬不太搭，他還在嘗試其他品種茶葉。
最困擾他的是做出品牌名氣後，竟有店家打著他檸檬茶的名號，販售來自對岸的低劣「檸檬山楂荷葉茶」，甚至山寨貨的宣傳廣告做得比他還大，茶包品質、內容物都不明，令人擔心。
新聞來源：聯合新聞網